Albamar Mencía Clarete 2023

Otra de las audacias de Xurxo Alba, uno de los productores más intrépidos de las Rías Baixas, que incorpora un nuevo integrante a la ya valiente y exigente línea de vinos de Albamar. En este caso, nos presenta un Clarete, término que evoca otras zonas vinícolas españolas que (al menos esa es la impresión que nos transmite) Xurxo ha considerado únicamente como punto de partida para crear su propia interpretación del modelo. En primer lugar, Albamar Clarete es una Mencía elaborada de manera similar a un blanco y envejecida durante medio año en barricas de roble francés. La adición de blanco de Albariño, también sometido a crianza, completa esta elaboración.