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Dimobe Málaga Seco Trasañejo
Dimobe Málaga Seco Trasañejo

Dimobe Málaga Seco Trasañejo

Bodega Antonio Muñiz Cabrera

Málaga Seco Trasañejo de Dimobe se elabora con Pedro Ximénez de los Montes de Málaga, en suelos con grandes pendientes y de pizarra en descomposición. El clima que reina aquí es cálido, con ausencias prolongadas de lluvia. Con un envejecimiento medio de 20 años, realiza la crianza oxidativa en botas centenarias de roble americano. Vino potente en boca, fresco y con acidez, salino y persistente. Un vino para aperitivos y también para sobremesa.
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19,42 €

Características de Dimobe Málaga Seco Trasañejo

26181

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Generoso
País
España
Región
ES-Andalucía
Productor
Bodega Antonio Muñiz Cabrera
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Málaga
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Pedro Ximénez
Grados
18,0
Descripción
Málaga Seco Trasañejo de Dimobe se elabora con Pedro Ximénez de los Montes de Málaga, en suelos con grandes pendientes y de pizarra en descomposición. El clima que reina aquí es cálido, con ausencias prolongadas de lluvia. Con un envejecimiento medio de 20 años, realiza la crianza oxidativa en botas centenarias de roble americano. Vino potente en boca, fresco y con acidez, salino y persistente. Un vino para aperitivos y también para sobremesa.

Todo el mundo los conoce como Dimobe pero, en realidad, la bodega se llama Bodega Antonio Muñoz Cabrera. Cosas de la notoriedad de una marca fácil de recordar. Lo importante, claro, es la historia de esta familia que lleva cinco generaciones elaborando vinos en la DO Málaga, una DO que tiene un complicadísimo reglamento que recoge hasta 19 tipos de vino entre secos, dulces, naturales o de licor, lágrimas (sin prensar), asoleados o arropados (con adición de arrope). Un sinfín de estilos muchos de los cuales hoy ya no se producen pues apenas han sobrevivido un puñado de elaboradores. Entre ellos, la Bodega Antonio Muñoz Cabrera, cuarta generación al frente, la quinta corretea entre viejos toneles y vasijas donde los vinos envejecen sin aportes de la madera. Vinos con historia, vinos tradicionales, precios estupendos, compras maestras.
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Productor

Bodega Antonio Muñiz Cabrera

 Bodega Antonio Muñiz Cabrera
Dimobe S.L.Carretera de Almachar, s/n, 29738 Moclinejo, España
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