González Byass

Apóstoles Palo Cortado VORS

Vino Generoso

Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy elegante. Vino de sobremesa.

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78,51 €

Descripción
Detalles del producto

Detalles del producto

Referencia 22667

Ficha técnica

Tipo: Todos los productos
Vino Generoso

País: España

Región: ES-Andalucía

Productor: González Byass

Volumen: 75 cl

Denominación de Origen: DO Jerez-Xérès-Sherry

Tipo de Viticultura: Convencional

Tipo de Uva: Palomino Fino

Grados: 20,0

Descripción

Palomino en mayor representación pero apoyado por unos racimos de Pedro Ximénez procedentes del viñedo de la propiedad. El primero se fortifica a 18º y el PX a 15,5º. Cada vino viaja por separado en distintas soleras durante 12 años y si no existen inconvenientes se unifican y se trasiegan a la solera Apóstoles para que cumplan pacientemente, otros 18 años. Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy elegante. Vino de sobremesa.

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Productor