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Apóstoles Palo Cortado VORS

González Byass

Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy elegante. Vino de sobremesa.
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78,51 €

Características de Apóstoles Palo Cortado VORS

22667

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Generoso
País
España
Región
ES-Andalucía
Productor
González Byass
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Palomino Fino
Grados
20,0
Descripción
Palomino en mayor representación pero apoyado por unos racimos de Pedro Ximénez procedentes del viñedo de la propiedad. El primero se fortifica a 18º y el PX a 15,5º. Cada vino viaja por separado en distintas soleras durante 12 años y si no existen inconvenientes se unifican y se trasiegan a la solera Apóstoles para que cumplan pacientemente, otros 18 años. Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy elegante. Vino de sobremesa.
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Productor

González Byass

González Byass
González Byass Distribución S.L.Calle Manuel María González, 12, 11403 Jerez de la Frontera, España
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