Descripción
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Son los nietos de Don Cayetano del Pino, los que actualmente llevan adelante con gran prosperidad este importante y antiguo negocio vinatero.
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Brotons Gran Fondillón Reserva 1964
Culebron
El Fondillón es un vino generoso sin encabezar, elaborado con la vairedad Monastrell y exclusivo de la provincia de Alicante. Vino con años de historia que apunto estuvo de desaparacer a mitad del siglo XX debido a la explosión demográfica y turística que sufrió la ciudad de Alicante.
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19215
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Generoso
- País
- España
- Región
- ES-Comunidad Valenciana
- Productor
- Culebron
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Alicante
- Cosecha
- 1964
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Monastrell
- Grados
- 20,5
El Fondillón es un vino generoso sin encabezar, elaborado con la vairedad Monastrell y exclusivo de la provincia de Alicante. Vino con años de historia que apunto estuvo de desaparacer a mitad del siglo XX debido a la explosión demográfica y turística que sufrió la ciudad de Alicante. Su elaboración comienza con la sobremadurción de la uva en la vid, para posteriormente proceder a una pasificiación de al menos un par de semanas. Se vinifica y se cria en Botas Pisoneras de Roble de unos 1500 litros de capaciadad durante largos periodos de tiempo, entre los 20 y 25 años antes de salir al mercado.
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