Equipo Navazos La Bota 82 Manzanilla Florpower MMXV

Después de reivindicar (por no decir reinventar) la categoría de los vinos tranquilos de Palomino de albariza -Navazos Niepoort, Florpower, Ovni- Equipo Navazos da un pasito adelante y nos presenta la Manzanilla Florpower que hace el número 82 en la serie La Bota de. Es curioso que un proyecto como Equipo Navazos, que surgió como una búsqueda de botas olvidadas, y que embotelló vinos donde la intensidad y la concentración alcanzaban cotas poco vistas, nos presente ahora un vino que juega en la dirección contraria: hacia la ligereza. Nos encanta. Nos encanta que se hayan atrevido a dejar unos depósitos del Florpower que hizo la Bota 77, con zumo de albariza de Miraflores, lo hayan encabezado con un 3% de alcohol vínico y lo hayan dejado un tiempo en una bota hasta convertirlo en una manzanilla joven, de añada, y de pago emblemático. El futuro ya está aquí.