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Equipo Navazos La Bota 124 de Fino Amontillado 750 ml

Equipo Navazos

Un Fino que inicia su viaje hacia el Amontillado, un vino denominado Fino Amontillado por bodegueros y expertos, aunque las normas actuales lo hayan prohibido.
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37,19 €

Características de Equipo Navazos La Bota 124 de Fino Amontillado 750 ml

32587

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Generoso
País
España
Región
ES-Andalucía
Productor
Equipo Navazos
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Montilla-Moriles
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Pedro Ximénez
Grados
16,5
Descripción
Un Fino que inicia su viaje hacia el Amontillado, un vino denominado Fino Amontillado por bodegueros y expertos, aunque las normas actuales lo hayan prohibido. Un fino antiguo que a lo largo del tiempo transmite el distintivo terruño calizo de los mejores viñedos de uva pedro ximénez de la Sierra de Montilla y los Altos de Moriles. La Bota de Fino n.º 124 “Un fino que va para amontillado…” proviene de la solera más antigua de fino de la Bodega Los Amigos de Pérez Barquero, con sesenta y tres vasijas en tercera, de las cuales Equipo Navazos selecciona doce consideradas especialmente expresivas. La solera estaba en equilibrio, con notas de amontillamiento más evidentes que en la primera edición (n.º 45) y similares a la segunda edición, n.º 85. Como en ocasiones anteriores, elegimos las botas que exhiben claramente el carácter de fino añejo, confirmado por una graduación alcohólica del 16,5%. Un fino verdaderamente viejo, con una edad media estimada de unos 15 años, donde la flor está débil y oscura. En muchos aspectos, este vino es el equivalente cordobés a La Bota de Manzanilla Pasada de Equipo Navazos, con su propia personalidad inherente a las diferencias de terruño, casta y cultura bodeguera entre Sanlúcar y Montilla.
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Productor

Equipo Navazos

Equipo Navazos
Equipo Navazos S.L.C/ Lealas, 1, 2ºd - Edificio La Victoria, 11403 Jerez De La Frontera, España
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