Pierre Gimonnet et Fils
Pierre Gimonnet Spécial Club 2015
- Vino Espumoso
Elaborado íntegramente en acero inoxidable para preservar la pureza de la Chardonnay, con larga crianza sobre lías y un dosage en el límite inferior del brut (en torno a 6 gr. / litro). Un vino de pureza con nervio de Grand Cru.
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59,50 €
26402
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Espumoso
- País
- Francia
- Región
- FR-Champagne
- Productor
- Pierre Gimonnet et Fils
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- AOC Champagne
- Cosecha
- 2015
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Chardonnay
- Grados
- 12,5
Descripción
De las mejores viñas de Gimonnet, situadas fundamentalmente en Cramant pero con una pequeña proporción de Chouilly y Cuis, se elabora el Spécial Club, el vino que representa lo mejor que la casa puede hacer. La viña hace la selección pues las viñas de Cramant se plantaron entre 1911 y 1913 y las de Chouilly en 1951, y en ambos casos no suelen necesitar chaptalización pues obtienen naturalmente el grado idóneo. Elaborado íntegramente en acero inoxidable para preservar la pureza de la Chardonnay, con larga crianza sobre lías y un dosage en el límite inferior del brut (en torno a 6 gr. / litro). Un vino de pureza con nervio de Grand Cru.
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La bodega
Pierre Gimonnet & Fils1, Rue De La Republique, 51530 Cuis, Francia
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