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Domaine Pignier

Domaine Pignier Cremant L'Autre

  • Vino Espumoso
Un espumoso ancestral en biodinámica, de gran refinamiento e inmejorable terruño.
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23,64 €
Detalles del producto
25330

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Espumoso
País
Francia
Región
FR-Jura
Productor
Domaine Pignier
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Cremant du Jura
Tipo de Viticultura
Biodinámico Certificado
Tipo de Uva
Chardonnay
Grados
11,5
Descripción
A partir de viejas viñas de Chardonnay cultivadas biodinámicamente se elabora un vino base que fermenta en demi-muids y al que, terminada la fermentación, se le añade el mosto recién prensado de la cosecha siguiente. Con ese mosto van los azúcares y también las levaduras propias que han entrado en las pieles de las uvas. Una vez en botella se hace lentamente la magia durante 30 meses y tenemos un espumoso ancestral en biodinámica, de gran refinamiento e inmejorable terruño.
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La bodega

Domaine Pignier11 Place Rouget De Lisle, 39570 Montaigu Montaigu, Francia

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