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Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2019
Cavas Mestres
60% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 40% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual. El primer cava de la historia sin adición de azúcar después del
“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens).
Leer másMostrar menos“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens).
23,14 €
36770
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Espumoso
- País
- España
- Región
- ES-Cataluña
- Productor
- Cavas Mestres
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Cava
- Cosecha
- 2019
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Macabeo
Parellada
Xarel.lo
- Grados
- 12,0
60% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 40% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual. El primer cava de la historia sin adición de azúcar después del
“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens). El vino base se cría con sus lías en barricas de roble durante 6 meses La segunda fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de cinco años en botella tradicional, también con sus lías. Después del degüelle manual se pone el segundo tapón de corcho. Destaca la frescura y las notas de frutas maduras, sin ninguna sensación de taninos o amargores que pueden tener ciertos cavas criados en barrica. 16000 Botellas.
Leer másMostrar menos“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens). El vino base se cría con sus lías en barricas de roble durante 6 meses La segunda fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de cinco años en botella tradicional, también con sus lías. Después del degüelle manual se pone el segundo tapón de corcho. Destaca la frescura y las notas de frutas maduras, sin ninguna sensación de taninos o amargores que pueden tener ciertos cavas criados en barrica. 16000 Botellas.
Productor
Cavas Mestres
Heretat Mestres, S.L.Plaça Ajuntament, 8, 8770 Sant Sadurní D''Anoia, España
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