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AT Roca Pedregar 2017

AT Roca

Pedregar es el reflejo de una parcela única que mira al Norte, plantada sobre margas calcáreas tan características de la Cuenca Central del Penedès y trabajada bajo los criterios de la viticultura ecológica. Fermentado y criado en barricas de 500 litros de roble francés durante 8 meses y al acabar la segunda fermentación, reposa en una crianza en rima mínima de 36 meses en la cava.
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20,25 €

Características de AT Roca Pedregar 2017

32291

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Espumoso
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
AT Roca
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Clássic Penedés
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Orgánico Certificado
Tipo de Uva
Garnacha
Macabeo
Grados
12,0
Descripción
Pedregar es el reflejo de una parcela única que mira al Norte, plantada sobre margas calcáreas tan características de la Cuenca Central del Penedès y trabajada bajo los criterios de la viticultura ecológica. Fermentado y criado en barricas de 500 litros de roble francés durante 8 meses y al acabar la segunda fermentación, reposa en una crianza en rima mínima de 36 meses en la cava. Los Agusti ("el Torelló y el Roca") recuperan así el estilo de vinificación del Mediterráneo base de prensados directos sin maceración, para buscar frescura, tensión y vinos con gran poder de guarda, dando un color poco frecuente en estos vinos.
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Productor

AT Roca

AT Roca
Agusti Torello Roca S.L.La Vinya 15, 8770 San Sadurni Danoia, España
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