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Cédric Moussé Les Fortes Terres 2018

Moussé et Fils

Cédric Mousse Les Fortes Terres es un vino espumoso elaborado por Cedric Mousse a partir de la variedad Pinot Meunier en Cuisles, Vallée de la Marne, Champagne, Francia, dentro del Club Trésors de Champagne, por tanto es un Spécial Club.
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76,86 €

Características de Cédric Moussé Les Fortes Terres 2018

31269

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Espumoso
País
Francia
Región
FR-Champagne
Productor
Moussé et Fils
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Champagne
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Pinot Meunier
Grados
12,0
Descripción
Cédric Mousse Les Fortes Terres es un vino espumoso elaborado por Cedric Mousse a partir de la variedad Pinot Meunier en Cuisles, Vallée de la Marne, Champagne, Francia, dentro del Club Trésors de Champagne, por tanto es un Spécial Club.

Esta cuvée nació en 2005, ya cuando la bodega estaba en manos de Cédric. Fue el primer Spécial Club elaborado 100% con Pinot Meunier y una pequeña revolución para todos aquellos que pensaban en esta variedad como una menor.

Se elabora con cuatro parcelas de Cuisles, del lieu dit Les Fortes Terres caracterizadas por una capa superior de tierra fértil de apenas 20 centímetros, bajo la cual hay una capa de 40 centímetros de arenas, 30 centímetros de ilitas y, en último término, la roca madre caliza.

El vino realiza maloláctica, se filtra muy ligeramente y no se clarifica. Tras la segunda fermentación en botella, el vino tiene un dosage de 0,5 gramos por litro.
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Productor

Moussé et Fils

Moussé et Fils
Earl Champagne Mousse Fils3, Rue Eugene Mousse, 51700 Cuisles, Francia
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