Horacio Simoes Moscatel Roxo 2014 500 ml

Horacio Simoes Moscatel Roxo es un vino generoso dulce elaborado con la variedad Moscatel Roxo en la DOC Setúbal en Portugal, por la familia Simoes. Se trata de un vino de pequeña producción procedente de una sola viña de 2,5 hectáreas plantada sobre suelos arcillo-calcáreos. La Moscatel Roxo fue recuperada por la familia Simoes y la plasman este pequeño maravillos vino generoso vendimiado con muy bajos rendimientos (menos de 25hl / ha) con una maduración perfecta. A mitad de fermentación se para la misma fortificando con un aguardiente excepcional, tras el cual sigue una larguísima crianza en barrica de roble francés usado. El vino final embotellado procede de una selección de las mejores barricas. Tan sólo unas 6000 botellas al año. Un vino dorado oscuro, especiado y maduro, redondísimo en boca y con un final muy largo. Una pequeña delicia. Servir a 18 grados.