Puro Rofe Juan Bello Blanco 2021

Juan Bello es el nombre de un volcán y de la zona donde crecen las variedades blancas con las que elaboran este vino. El mismo Rayco dice que, si sus antepasados eligieron esa zona, por algo sería. Viñedo en hoyos tradicionales, en el centro de la isla y muy cerca de Masdache.

Puro Rofe es uno de los proyectos vitivinícolas que más nos han llamado la atención en los últimos años. Su historia se origina con la erupción de los volcanes del Timanfaya que, a mediados del siglo XVIII, cubrió un tercio de la isla con una lluvia de cenizas volcánicas que los lugareños llaman Rofe. Unamos a la oportunidad, la casualidad y sus gentes, que son los auténticos valedores de un terreno singular. Añadamos el empeño de un canario inconformista en la búsqueda de un vino que expresara el carácter de una isla como Lanzarote. No es otro que Rayco, la cara visible del proyecto. Los músicos de esta bonita historia son un puñado de viticultores, a saber: Ascensión, Vicente, Pedro, Olegario, Carlos y Ricardo.