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COS Pithos Blanco Anfora 2021

Azienda Agricola Cos

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23,97 €

Descripción
Detalles del producto

Características de COS Pithos Blanco Anfora 2021

Referencia 30094

Ficha técnica

Tipo: Todos los productos
Vino Blanco

País: Italia

Región: IT-Sicilia

Productor: Azienda Agricola Cos

Volumen: 75 cl

Denominación de Origen: IGP Terre Siciliane

Cosecha: 2021

Tipo de Viticultura: Orgánico Certificado

Tipo de Uva: Grecanico

Grados: 11,5

Descripción

Pythos Anfora se elabora con Grecanico plantado hace más de diez años en suelos arenosos y calizos. Fermenta espontáneamente en ánforas de terracota, en contacto con las pieles y usando levaduras indígenas. La crianza posterior es también en ánfora. COS son las iniciales de Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte y Cirino Strano, tres amigos que en 1980 fundaron COS con una pequeña viña plantada en vaso y que, poco a poco, revolucionaron el panorama vitivinícola siciliano. Vinificaron en ánfora, cultivaron orgánicamente y, poco a poco, se fueron convirtiendo en la referencia.

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Productor

Azienda Agricola Cos

Azienda Agricola Cos S.S.S.P. 3 Acate-Chiaramonte Km. 14,300, 97019 Vittoria, Italia

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