Azienda Agricola Cos
COS Pithos Blanco Anfora 2021
- Vino Blanco
Pythos Anfora se elabora con Grecanico plantado hace más de diez años en suelos arenosos y calizos. Fermenta espontáneamente en ánforas de terracota, en contacto con las pieles y usando levaduras indígenas. La crianza posterior es también en ánfora.
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23,97 €
30094
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Blanco
- País
- Italia
- Región
- IT-Sicilia
- Productor
- Azienda Agricola Cos
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- IGP Terre Siciliane
- Cosecha
- 2021
- Tipo de Viticultura
- Orgánico Certificado
- Tipo de Uva
- Grecanico
- Grados
- 11,5
Descripción
Pythos Anfora se elabora con Grecanico plantado hace más de diez años en suelos arenosos y calizos. Fermenta espontáneamente en ánforas de terracota, en contacto con las pieles y usando levaduras indígenas. La crianza posterior es también en ánfora. COS son las iniciales de Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte y Cirino Strano, tres amigos que en 1980 fundaron COS con una pequeña viña plantada en vaso y que, poco a poco, revolucionaron el panorama vitivinícola siciliano. Vinificaron en ánfora, cultivaron orgánicamente y, poco a poco, se fueron convirtiendo en la referencia.
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Productor
Azienda Agricola Cos
Azienda Agricola Cos S.S.S.P. 3 Acate-Chiaramonte Km. 14,300, 97019 Vittoria, Italia
Español
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