Escolinas Blanco de Cangas 2022

La Finca Escolinas es una ladera con pendiente pronunciada y excelente exposición, cultivada en terrazas a orillas del Río Narcea que le da una influencia moderadora de temperatura. Lo suelos son de gravas y se cultivan con fertilización orgánica, cargas por planta muy bajas y vendimia manual. Escolinas Albarín Blanco es un vino fragante y delicado que muestra la verticalidad y el carácter del verdadero Albarín cultivado en un clima extremo. A la vendimia manual en cajas de 15 kgs se añade una vinificación en depósito de acero de 5000 litros y permanencia en lías de unos dos meses. Para mayor frescura, el vino no realiza la fermentación maloláctica y se afina en botella en la bodega antes de su puesta a la venta.