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Kalifo 2020

Vinos al Margen

Kalifo es un monovarietal de Verdejo, procedente de Nieva, Segovia. El terreno está situado a 850 metros de altitud y el viñedo es viejo, con unos 125 años. La poda corta en vaso y ausencia de herbicidas, con tratamiento de agricultura orgánica. La fermentación la realiza en barricas de 225 litros y tiene un envejecimiento inferior a doce meses. El resultado es un vino blanco con profundidad y elegancia, donde predomina la fruta y las flores blancas.
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Características de Kalifo 2020

30025

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
Vinos al Margen
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
Sin DO
Cosecha
2020
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Verdejo
Grados
13,1
Descripción
Kalifo es un monovarietal de Verdejo, procedente de Nieva, Segovia. El terreno está situado a 850 metros de altitud y el viñedo es viejo, con unos 125 años. La poda corta en vaso y ausencia de herbicidas, con tratamiento de agricultura orgánica. La fermentación la realiza en barricas de 225 litros y tiene un envejecimiento inferior a doce meses. El resultado es un vino blanco con profundidad y elegancia, donde predomina la fruta y las flores blancas.

Vinos al Margen es una pequeña bodega nacida en Salamanca en 2012 con el propósito de recuperar, preservar y vinificar los antiguos viñedos en peligro de extinción de la zona. Su pretensión es recuperar el tiempo, esos vinos elaborados como antes, de manera sencilla, que expresan la viña en cada cosecha. Elaboran de manera tradicional, basándose en una agricultura orgánica que acompaña y armoniza con la propia naturaleza del terruño.
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Productor

Vinos al Margen

Vinos al Margen
Vinos al Margen S.L.Calle Cuarta 20, 37188 Carbajosa de la Sagrada, España
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