Fento Wines
Areas de Pedraneira Albariño 2022
- Vino Blanco
Ficha técnica
- Tipo
- Otros
Vino Blanco
- País
- España
- Región
- ES-Galicia
- Productor
- Fento Wines
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Rías Baixas
- Cosecha
- 2022
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Albariño
- Grados
- 12,5
Esta proximidad al mar, la lámina de agua, le da a la finca una estabilidad térmica impidiendo variaciones, lo que hace que casi todos los años haya una buena cosecha. Eulogio suele decir que le encanta esta viña porque le lleva a pensar en el Bajo de Guía sanluqueño, pues igual que allí, en este enclave parte de la Ensenada de Vao se mezcla el agua dulce del Río Umia con el agua salada del Atlántico.
La viña pertenece a un primo de Eulogio Pomares Sr, y ha sido alquilada por Eulogio y Rebeca para elaborar este Pedraneira.
Se plantó hace más de 40 años siguiendo la conducción típica de la zona, en emparrado con 1500 cepas por hectárea. El suelo granítico típico del Salnés aquí da lugar a vinos que quizá tienen menos suelo pero a cambio ofrecen un perfil muy fresco y balsámico, con hierbas aromáticas e hinojo.
La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado. Fermentacion en inox y posterior embotellado.