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San Cobate Verdejo 2019

San Cobate

100% Verdejo de san Cobate que busca el origen de Rueda. Un toque de madera y un tiempo en lías lo hacen un verdadero Verdejo de los que hay pocos. Elaborado por sensaciones, sin prisa, con reposo, pausa, paciencia. Un gran vino. Artesanía.
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Características de San Cobate Verdejo 2019

29438

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
San Cobate
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Rueda
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Verdejo
Grados
14,0
Descripción
La filosofía San Cobate, se refleja en este blanco elaborado como se elaboraban los blancos en sus orígenes en Rueda, donde no se calculaba nada, y las sensaciones eran las que hacían el trabajo. 100% Verdejo, cuidado al máximo, dejando reposar en barricas hasta que el vino quiere salir de su descanso, consiguiendo así una lenta y tranquila trasformación. Es un vino, que para nada nos recuerda a los Verdejos de frutas exóticas y de aromas dulces y melosos que atraen cual canto de sirena. San Cobate sería Ulises…
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Productor

San Cobate

San Cobate
Señorio de Nava S.A.La Vega S/N, 24009-Leon
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