Inma Badillo Teso La Horca 2020

Inma Badillo es una viticultora y bodeguera particular. No se mueve por el dinero, su actividad es casi altruista porque con lo que se embolsa al año por la facturación de las pocas botellas que elabora, no le da para cubrir gastos. ¿De que vive? Del vino, of course! pero colabora en otras bodegas que le permiten mantener un nivel de vida necesario. Esta es la historia de un regreso a las tierras de su abuelo, de Felipe El Caminero. San Felices de los Gallegos (Salamanca) es el pueblo en el que creció y en el que forjó su sueño de ser viticultora. Su quebradero de cabeza es cómo hacerse cargo de las viñas que le ofrecen los vecinos, casi gratuitamente, para que las cuide y saque de ellas lo mejor posible. Gente mayor a los que se les asoma la lágrima porque no pueden mantener sus viñedos. Inma es su esperanza. El Teso de la Horca, es un Orange Wine pero de esos poquísimos que nos han gustado. Quiere dejar de hacerlo de la manera que lo ha hecho, y nosotros estamos tratando de convencerla para que no abandone esa fórmula: el vino nos ha enamorado. Fermenta y macera, con pieles, en tinaja, y lo trasiega a botas de Oloroso. El resultado es un vino de los que huelen y saben a vino y no a manzana. Un vino inolvidable.