Parajes del Infierno Las Envidias 2018

Barco del Corneta nos sorprende con Las Envidias, un monovarietal de Palomino procedente de La Liebre, finca ubicada en Alcazarén, Valencia. Los suelos son de arenas eólicas y el viñedo en pie franco con 100 años de edad, bañado por clima continental a una altura de casi 780 metros. Se vendimia a mano y después de la fermentación espontánea se cría bajo velo flor en bota jerezana durante doce meses. Cuatro meses en depósito y directo a la botella, en una producción de 1600 botellas. Las Envidias nace para demostrar el potencial de la Palomino en la zona, a través de este vino de gran pureza y complejidad.