Pequenos Rebentos Selvagem 2020

Pequenos Rebentos Selvagem 2020

Márcio Lopes
33,06 €
Me gusta experimentar, y los experimentos deben ser compartidos. Esa es la filosofía detrás de Selvagem, de la boca de Marcio Lopes. Tomamos una variedad de uva autóctona, la Azal, que se cultiva en árboles que llegan a los siete metros y que se trabajan con escaleras. Se vendimia a mano en cajas pequeñas, se pisan a pie en un lagar de cemento y fermentan espontáneamente. Se prensa muy suavemente y se dejan con las pieles durante 30 días. Luego va a barrica durante nueve meses hasta su embotellado sin estabilizar ni filtrar. Un vino intenso, vibrante, con acidez y fruta en nariz y boca, con final mineral.

 
Me gusta experimentar, y los experimentos deben ser compartidos. Esa es la filosofía detrás de Selvagem, de la boca de Marcio Lopes. Tomamos una variedad de uva autóctona, la Azal, que se cultiva en árboles que llegan a los siete metros y que se trabajan con escaleras. Se vendimia a mano en cajas pequeñas, se pisan a pie en un lagar de cemento y fermentan espontáneamente. Se prensa muy suavemente y se dejan con las pieles durante 30 días. Luego va a barrica durante nueve meses hasta su embotellado sin estabilizar ni filtrar. Un vino intenso, vibrante, con acidez y fruta en nariz y boca, con final mineral.
Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Portugal
Región
PO-Minho
Productor
Márcio Lopes
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Vinho Verde
Cosecha
2020
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Azal
Grados
12,0
27242

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Márcio Lopes unipessoal LDA

Rua da Barranha 797 - A, 4460 - 256 Senhora da Hora, Portugal

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