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Luis Pérez

Luis Perez El Muelle de Olaso 2021 Vino de Pasto

  • Vino Blanco
Un viñedo de 40 años podado a "moflete" en suelo de Albariza de Barajuelas y con rendimientos de 5000 kilos/Ha. Una vendimia que se extiende durante casi 2 meses. Para El Muelle se desecha la primera recogida, que se destina a brandy y la última que va para Barajuela. (0% en inox y el otro 20% se asolea y fermenta en bota jerezana envinada). 6 meses de crianza sobre lías.
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9,09 €
Detalles del producto
27069

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Andalucía
Productor
Luis Pérez
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
VT Cádiz
Cosecha
2021
Tipo de Viticultura
Ecológico Certificado
Tipo de Uva
Palomino Fino
Grados
14,0
Descripción
Un viñedo de 40 años podado a "moflete" en suelo de Albariza de Barajuelas y con rendimientos de 5000 kilos/Ha. Una vendimia que se extiende durante casi 2 meses. Para El Muelle se desecha la primera recogida, que se destina a brandy y la última que va para Barajuela. (0% en inox y el otro 20% se asolea y fermenta en bota jerezana envinada). 6 meses de crianza sobre lías. Así es El Muelle, de Willy Perez, un estallido de fruta con sensación sápida propia del pago carrascal.
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Productor

Luis Pérez

Tecnologia Y Desarrollo AgroalimentarioMarques De Bonanza 17, 11407 Jerez De La Frontera, España

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