Coulee de Serrant 2019

Clos de la Coulée de Serrant 2019 es un vino blanco producido por la familia Joly en este viñedo emblemático del mismo nombre, parcela perfecta en la región angevina del Loira, Francia.

Está producido a partir de siete hectáreas de viñedos con edades comprendidas entre los 40 y los 50 años, el Clos de la Coulée de Serrant 2019 de Joly se abre con un abanico claro, brillante pero enormemente denso y complejo de piedras trituradas, hierbas y fruta fina pero densa y multicapa que necesita aire para abre, pero muestra su clase inmediatamente. En boca, este es un Chenin salado rico e intenso, con cuerpo, firme y concentrado pero elegante y estimulante, con taninos firmes entrelazados con una acidez cristalina que lleva este vino ícono de alta complejidad a un final largo y compacto pero elegante. Hay una pureza, frescura y energía notables.

Virginie Joly insiste en que probara el vino nuevamente el día tres y el día siete para detectar todas sus dimensiones (ella dice esto para todos sus vinos). Sin embargo, incluso en el primer día, el 2019 se revela como una de las mejores cosechas que he probado de este monopole familiar, que se encuentra en pendientes empinadas orientadas al sur en afloramientos de lutitas (esquisto) intercalados con cuarzo. El final es enormemente denso, intenso y estructurado y ciertamente muy, muy largo.

El Clos de la Coulée de Serrant 2019 es sin duda uno de los grandes vinos de este planeta y una de las estrellas junto a 1989 y 1995. El 2019 viene con un 15% de alcohol bien integrado y ciertamente natural. RP98