Francois Crochet Le Petit Chemarin 2018

Francois Crochet Le Petit Chemarin 2018

Francois Crochet
22,31 €
Le Petit Chemarin es el nombre de una viña de suelo calizo con una excelente exposición sur-sureste en el pueblod e Bué en Sancerre. Se la reconoce como una de la mejores viñas de esta comuna. El viñedo se ha cultivado orgánicamente desde hace una década y está certificado desde 2014. Comenzó la certificación biodinámica en 2018 y la añada 2020 ya la habrá conseguido.

Le Petit Chemarin es el nombre de una viña de suelo calizo con una excelente exposición sur-sureste en el pueblod e Bué en Sancerre. Se la reconoce como una de la mejores viñas de esta comuna. El viñedo se ha cultivado orgánicamente desde hace una década y está certificado desde 2014. Comenzó la certificación biodinámica en 2018 y la añada 2020 ya la habrá conseguido.
Se busca un rendimiento bajo de en torno a los 40 hl por hectárea. Para ello se deja hierba entre las vides, se limitan los brotes en primavera y según la añada se puede realizar una vendimia en verano. Por supuesto, se vendimia a mano, seleccionando en el viñedo. Prensado muy suave, levadura indíguena y una crianza sobre lías de entre 12 y 18 meses según la añada. Ligeramente filtrado y clarificado.
Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Francia
Región
FR-Loira
Productor
Francois Crochet
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Sancerre
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Orgánico Certificado
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc
Grados
13,0
25465
Nuevo

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Francois Crochet

Marcigoue, 18300 Bue En Sancerre, Francia

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Producto añadido