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Gramona Savinat 2018

Gramona

Sauvignon Blanc procedente de viñedos ecológicos de la propiedad. Primera fermentación en inox para terminar en barricas de 300 litros de roble francés, tostado medio (1/3 nuevas, 1/3 de un año y 1/3 de dos años). Batonnage periódico para conseguir que las lías estén en suspensión y en mayor contacto con el vino. Escabeches, espárragos, cocina oriental. Gastronomía extrema.
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18,60 €

Características de Gramona Savinat 2018

23482

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
Gramona
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Penedés
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc
Grados
12,5
Descripción
Sauvignon Blanc procedente de viñedos ecológicos de la propiedad. Primera fermentación en inox para terminar en barricas de 300 litros de roble francés, tostado medio (1/3 nuevas, 1/3 de un año y 1/3 de dos años). Batonnage periódico para conseguir que las lías estén en suspensión y en mayor contacto con el vino. Escabeches, espárragos, cocina oriental. Gastronomía extrema.
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Productor

Gramona

Gramona
Gramona Stock, S.L.Industria, 36, 8770 Sant Sadurni D''Anoia, España
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