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Campogrande Elio Altare Cinqueterre 2016

Campogrande Elio Altare Cinqueterre 2016

Cantina Campogrande
Agotado / Próximamente
41,32 €
Con personalidad propia, el Cinqueterre 2016 (coupage de Bosco y Albarola) es un segundo producto de Campogrande con un estilo más accesible. El vino muestra fruta primaria brillante con miel y albaricoque, pero también se obtienen esos secos, tánicos y Sabores oxidados que vienen cuando el vino blanco se fermenta en los hollejos.
Con personalidad propia, el Cinqueterre 2016 (coupage de Bosco y Albarola) es un segundo producto de Campogrande con un estilo más accesible. El vino muestra fruta primaria brillante con miel y albaricoque, pero también se obtienen esos secos, tánicos y Sabores oxidados que vienen cuando el vino blanco se fermenta en los hollejos. En cuanto a crianza, este vino no va a ningún lado por mucho, mucho tiempo. Se elaboraron unas 5.600 botellas. RP92

Me emocionó probar estas muestras porque solo había escuchado las historias de Elio Altare y su preferencia casi fugitiva por estos viñedos extremos en Riomaggiore, Liguria, sobre su amada propiedad en La Morra, Barolo. Su hija Silvia me confió que a menudo se escapa a Liguria mientras ella se enfrenta a momentos agrícolas clave en Piamonte. Este proyecto es una empresa conjunta entre las familias Altare y Bonanni (Antonio y Simone) en la panorámica Cinque Terre. El vino se elabora en una antigua casa de piedra en Riomaggiore. La vinificación es muy sencilla. Tras la vendimia, la uva se despalilla y se prensa. Fermentan sobre la piel durante cuatro días. Solo se utilizan uvas locales. Los viñedos de Campogrande y Serra cuentan con dos hectáreas plantadas mayoritariamente de Bosco (90%) y Albarola (10%). Las vides se plantan en los sistemas Guyot y Pergola en acantilados empinados en terrazas con vistas a brillantes paisajes marinos.
Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Italia
Región
IT-Liguria
Productor
Cantina Campogrande
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Cinque Terre
Cosecha
2016
Tipo de Viticultura
Convencional
Grados
12,0
23966

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Via di loca 189 - 19017 Riomaggiore (SP) Italia

Producto añadido

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