Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño...

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018 Parcelarios III

Eulogio Pomares
Agotado / Próximamente
20,58 €
Castiñeiro es una parcela en Aldea do Monte en Lois-Ribadumia plantada con Albariño y Espadeiro en emparrado. El Albariño fue macerado 48h y después del prensado el mosto fermenta en 3 ánforas de cerámica blanca sin revestir de 350 litros de capacidad unitaria. La nariz es muy oxidativa, lo más interesante es el volumen en boca, es muy graso y redondo.


 
Castiñeiro es una parcela en Aldea do Monte en Lois-Ribadumia plantada con Albariño y Espadeiro en emparrado. El Albariño fue macerado 48h y después del prensado el mosto fermenta en 3 ánforas de cerámica blanca sin revestir de 350 litros de capacidad unitaria. La nariz es muy oxidativa, lo más interesante es el volumen en boca, es muy graso y redondo. No hay una gran tipicidad varietal de aromas primarios sino que es más próximo a un Jura non ouillé. Objetivamente la vinificación marca más que la variedad, pero es muy interesante , es un vino para un público entendido que quiere probar algo más que un simple vino tecnológico.
Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Galicia
Productor
Eulogio Pomares
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Rías Baixas
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Albariño
Grados
12,5
23427

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Fento Wines,S.L.

Sisangandara, 22, 36636 Ribadumia, España

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