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Puro Rofe Masdache 2019

Puro Rofe

Con una mineralidad mas marcada y un mayor peso en boca, es quizás el vino mas complejo de la serie. Procede de viñedos tradicionales en hoyo situados en el "Morro de la Virgen", se trata de un coupage de viñas viejas de Listán Blanco, Malvasía Volcánica y Diego. Los viñedos en los que se elabora Masdache son propiedad de Ascensión Robayna, una canaria muy involucrada con el ecosistema.
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Características de Puro Rofe Masdache 2019

22633

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Canarias
Productor
Puro Rofe
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Lanzarote
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Diego
Listán Blanco
Malvasía Volcánica
Grados
11,5
Descripción
Con una mineralidad mas marcada y un mayor peso en boca, es quizás el vino mas complejo de la serie. Procede de viñedos tradicionales en hoyo situados en el "Morro de la Virgen", se trata de un coupage de viñas viejas de Listán Blanco, Malvasía Volcánica y Diego. Los viñedos en los que se elabora Masdache son propiedad de Ascensión Robayna, una canaria muy involucrada con el ecosistema. Pisado de uva en lagar tradicional, antes de prensarla. Fermentado con levaduras autóctonas sin filtrar ni clarificar.

Puro Rofe es uno de los proyectos vitivinícolas que más nos han llamado la atención en los últimos años. Su historia se origina con la erupción de los volcanes del Timanfaya que, a mediados del siglo XVIII, cubrió un tercio de la isla con una lluvia de cenizas volcánicas que los lugareños llaman Rofe. Unamos a la oportunidad, la casualidad y sus gentes, que son los auténticos valedores de un terreno singular. Añadamos la vuelta a sus orígenes de un enólogo experimentado (Carmelo) como director de orquesta y el empeño de un canario inconformista en la búsqueda de un vino que expresara el carácter de una isla como Lanzarote. No es otro que Rayco, la cara visible del proyecto. Los músicos de esta bonita historia son un puñado de viticultores, a saber: Ascensión, Vicente, Pedro, Olegario, Carlos y Ricardo.
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Productor

Puro Rofe

Puro Rofe
Valientes Vinos S.L.35002 Tías, España
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