Viña Albina Verdejo 2019

Viña Albina nos presenta su Rueda Verdejo. Elaborado en las viñas Reguilón y Valdeculebro en Rueda y Los Tordos y Almendreras en La Seca, suelos pobres con canto rodado. Se vendimia por la noche para que la uva entre en bodega en perfecto estado sanitario, se vinifica con una maceración preferementativa en frío y un prensado muy suave para obtener el mosto más limpio posible, y tras la fermentación tiene una crianza breve de unos tres meses sobre lías. Afrutado y ligeramente tropical con notas propias de la variedad como el hinojo y la manzanilla. En boca es frutal y tiene ese amargor característico de la variedad. Un auténtico blanco todoterreno de una de las grandes bodegas de nuestro país.