Zind 2016, nos enamora al primer golpe de nariz. La presencia de la caliza es innegable y en boca la fruta cítrica es obvia, sin agresividad. Solo elegancia como los grandes Riesling que elaboran en la propiedad. Chardonnay en su mayor parte con una pequeña porción de Auxerrois que se encuentra muy cerca del Clos.
En Alsacia es una rareza utilizar la variedad Chardonnay para los vinos tranquilos, en algún caso suele utilizarse para incorporar a los Cremant. Todos los vinos Zind-Humbrecht, son grandes sin excepción. Así lo comprobamos en un encuentro en Angers, donde tuvimos ocasión de hacer una cata de sus mejores cuvées. Zind 2016, nos enamoró al primer golpe de nariz. La presencia de la caliza es innegable y en boca la fruta cítrica es obvia, sin agresividad. Solo elegancia como los grandes Riesling que elaboran en la propiedad. Chardonnay en su mayor parte con una pequeña porción de Auxerrois que se encuentra muy cerca del Clos.
Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Francia
Región
FR-Alsacia
Productor
Domaine Zind-Humbrecht
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
Vin de Table de France
Cosecha
2016
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Auxerrois
Chardonnay
Grados
12,5
19481
Alérgenos Contiene sulfitos
Datos del operador
Domaine Zind-Humbrecht
2 Route de Colmar, 68230 Turckheim, Francia
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