El viñedo del Pazo se asienta en una propiedad histórica fundada en el año 1411 (origen del nombre del vino top de la gama). La etiqueta "Las Camelias" rinde homenaje al jardín de la propiedad, reconocido internacionalmente como Jardín de Excelencia Internacional de la Camelia, cuyas flores conviven y comparten el subsuelo con las raíces de la vid. "García de Caamaño" rinde tributo al fundador del pazo y de la propia villa. Vinos procedentes del majestuoso jardín botánico e histórico del Pazo de Rubianes en Vilagarcía de Arousa (Val do Salnés, Rías Baixas). El viñedo crece rodeado de un entorno único de camelias sobre laderas graníticas orientadas al sur. Influencia atlántica masiva por la cercanía de la ría de Arousa, aportando lluvias invernales y brisas salinas constantes.
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