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Dominio Do Bibei Lapua 2021
Dominio do Bibei
DOMINIO DO BIBEI (LADUDA, LAMELA Y LAPUA 2021)
Estos tres vinos representan la cúspide de la "zonificación parcelaria" del cañón del Bibei
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17,77 €
32531
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Blanco
- País
- España
- Región
- ES-Galicia
- Productor
- Dominio do Bibei
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Ribeiro
- Cosecha
- 2021
- Tipo de Viticultura
- Viticultura Convencional
- Tipo de Uva
- Treixadura
- Grados
- 13,5
DOMINIO DO BIBEI (LADUDA, LAMELA Y LAPUA 2021)
Estos tres vinos representan la cúspide de la "zonificación parcelaria" del cañón del Bibei. Para no alterar el mensaje puro de la uva de ladera, la bodega realiza la fermentación de estas parcelas exclusivamente en tinos de madera vieja o huevos de hormigón crudo, sin intervenciones químicas. Tres de las obras de arte parcelarias más radicales de la D.O. Ribeira Sacra (Ourense). Provienen de bancales extremos suspendidos sobre las indómitas gargantas del río Bibei. Laduda y Lamela son tintos basados en la uva Mencía y Brancellao; Lapua es un blanco de cepas viejas basado en la uva Colomba (Godello) y Doña Blanca. La añada 2021 fue un ciclo marcadamente frío e histórico en el cañón, lo que obligó a una vendimia heroica muy tardía bajo una influencia atlántica extrema que esculpió vinos de una finura alpina.
Leer másMostrar menosEstos tres vinos representan la cúspide de la "zonificación parcelaria" del cañón del Bibei. Para no alterar el mensaje puro de la uva de ladera, la bodega realiza la fermentación de estas parcelas exclusivamente en tinos de madera vieja o huevos de hormigón crudo, sin intervenciones químicas. Tres de las obras de arte parcelarias más radicales de la D.O. Ribeira Sacra (Ourense). Provienen de bancales extremos suspendidos sobre las indómitas gargantas del río Bibei. Laduda y Lamela son tintos basados en la uva Mencía y Brancellao; Lapua es un blanco de cepas viejas basado en la uva Colomba (Godello) y Doña Blanca. La añada 2021 fue un ciclo marcadamente frío e histórico en el cañón, lo que obligó a una vendimia heroica muy tardía bajo una influencia atlántica extrema que esculpió vinos de una finura alpina.
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