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Eulogio Pomares Albariño Carralcoba 2024 Parcelarios I
Eulogio Pomares
Eulogio Pomares hace este Parcelarios I con Albariño procedente de la finca Castrelo en Cambados, en una zona próxima a la desembocadura del Umia con influencia atlántica, de suelos pobres con xabres graníticos que fue plantada hace 70 años. Prensado entero y fermentación posterior en fudres de castaño de 1200 litros, a la que sigue una crianza de ocho meses en madera y tres en botella.
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37243
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Blanco
- País
- España
- Región
- ES-Galicia
- Productor
- Eulogio Pomares
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Rías Baixas
- Cosecha
- 2024
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Albariño
- Grados
- 13,5
Eulogio Pomares hace este Parcelarios I con Albariño procedente de la finca Castrelo en Cambados, en una zona próxima a la desembocadura del Umia con influencia atlántica, de suelos pobres con xabres graníticos que fue plantada hace 70 años. Prensado entero y fermentación posterior en fudres de castaño de 1200 litros, a la que sigue una crianza de ocho meses en madera y tres en botella. El vino no ha realizado la maloláctica para preservar la acidez y retener toda la frescura posible.
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