Abadía Retuerta Le Domaine 2023

Instalada en el precioso Monasterio de Santa María de Rertuerta en Sardón de Duero (Valladolid) Abadía Retuerta lleva oficiando más de 30 años entre grandes viñedos y firmando magníficos vinos. Es vecina de grandes bodegas en plena milla de oro, aunque no está incluida dentro de la denominación de origen Ribera del Duero. Desde alli elabora el prestigioso enólogo Angel Anocibar que sigue los preceptos implantados por Pascal Delbeck (Chateau Ausone) su ideólogo. Alli se acredita la singularidad de los suelos de Abadía Retuerta y la máxima expresión de su terruño, entendido como las características climáticas y geográficas que dotan de unas cualidades únicas a su viña y a la uva, y la personalidad de sus vinos. Una calidad, la de sus vinos, que muestra una identidad propia y que se rige bajo un único criterio: trabajar con su propia uva, la que procede directamente de sus viñedos y elaborados en su propia bodega. LE DOMAINE es una viña que se asienta muy cerca del río Duero, sobre soleados suelos de guijarros y arena. Un vino de guarda y de terruño obtenido en su mayor parte a partir de Sauvignon Blanc, al que se le añade un toque de Verdejo. Original y sorprendente, de intensidad y carácter, con cuerpo, untuoso, con un largo y fresco final.