Fingers Crossed Unanswered Prayers White Wine 2021

Fingers Crossed Unanswered Prayers White Wine 2021 es un vino blanco elaborado por Nikolas y Julia Krankl con Chardonnay, Roussanne y Marsanne en sus viñedos de California, EE. UU.

Head Held High White 2020 proviene de los viñedos Bien Nacido y Sanford & Benedict en el condado de Santa Bárbara. Una mezcla de 80 % Chardonnay, 12 % Roussanne y 8 % Marsanne. Parte del Chardonnay proviene de viñas plantadas en 1973 en la manzana oeste del viñedo Bien Nacido; estas viñas se arrancaron después de la cosecha de 2020, por lo que este vino representa los últimos vestigios de esa uva. Madurará durante 21 meses en un 91 % de roble francés nuevo (más un 9 % de barricas de uno o dos años). En nariz, ofrece aromas complejos de albaricoque, mandarina, estragón y matices de masa de tarta y especias para hornear. El paladar de cuerpo medio es increíblemente concentrado y satinado, sus frutas sabrosas se equilibran con jugosas explosiones de acidez y matices de grafito, y un final muy largo y en capas. RP95