Can Rafols Gran Caus Blanco 2023

Gran Caus es un vino elaborado con Xarel·lo, Chenin Blanc y Chardonnay y que, en contra de lo que podemos pensar para un gran blanco, no tiene crianza en madera, sino que tiene una crianza de dos años en botella. Es un vino de cuerpo, voluminoso, pero con la finura de la crianza en botella.

Carlos Esteva fue un pionero al plantar en el Garraf variedades como la Chenin Blanc y la Chardonnay, que en Gran Caus Blanco se unen a la Xarelo que ya existía desde los años sesenta en lo que era la finca del abuelo.