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Chapoutier Les Granits Saint Joseph Blanco 2019
Chapoutier Les Granits Saint Joseph Blanco 2019

Chapoutier Les Granits Saint Joseph Blanco 2019

Chapoutier

La bodega Michel Chapoutier es una joya del Valle del Ródano.
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80,99 €

Características de Chapoutier Les Granits Saint Joseph Blanco 2019

34844

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Francia
Región
FR-Ródano
Productor
Chapoutier
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Valle del Ródano
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Ecológica y Biodinámico
Tipo de Uva
Marsanne
Grados
14,5
Descripción
La bodega Michel Chapoutier es una joya del Valle del Ródano. Comenzó en 1808 y es parte de la historia de Côtes-du-Rhône. Con la llegada de Michel Chapoutier en 1990, su liderazgo transformó la filosofía de hacer vinos en el Rhône. Esta filosofía está basada dos principios básicos, el primero, buscar terroirs y acercarse al máximo, tanto que la parcela se vuelve más importante que el mismo trabajo del enólogo. La viticultura de M. Chapoutier es revelar el terroir en el vino y eso da una riqueza increíble a los vinos. La mayoría de los vinos del Rhône lleva la variedad Syrah, también la Garnacha, pero el Syrah de M.Chapoutier es distinto, se siente de otra manera. Trabajan rigurosamente bajo los principios de la biodinámica. M.Chapoutier tiene una muy extensa línea de vinos y todos se rigen por el mismo principio, el año de cosecha se deja tal cual: sin chaptalización, sin adición de levaduras ni acidificantes. Laderas graníticas muy empinadas al sur de la comuna de Tournon. Prensado de la uva entera. Asentamiento de 24 a 48 horas. Fermentación mitad en tinas y mitad en demi-muids. Crianza sobre lías de 8 a 10 meses, con removido. RP 94
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Productor

Chapoutier
M. Chapoutier SA18 Avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l''Hermitage, Francia
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