Chateau Simone Blanco 2021
Chateau Simone
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Blanco
- País
- Francia
- Región
- FR-Provenza
- Productor
- Chateau Simone
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- AOC Palette
- Cosecha
- 2021
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Bourboulenc
Clairette
Garnacha Blanca
Moscatel
Ugni Blanc
- Grados
- 13,0
La bodega situada en el municipio de Meyreuil y a sólo cuatro kilómetros de Aix en Provence. El viñedo cubre aproximadamente cincuenta hectáreas estrictamente delimitadas sobre suelos compuestos de piedra caliza Langesse. Las cepas crecen esencialmente en las laderas frente al famoso monte Sainte Victoire y disfrutan de un microclima único. Las uvas son vendimiadas a mano y la vinificación se realiza necesariamente dentro de la zona delimitada. Reconstituida por la familia Rougier después de la crisis de la filoxera, tiene una edad media excepcional y algunas parcelas tienen más de 125 años. Los vinos blancos de Chateau Simone son magníficamente elegantes. En su juventud ofrecen un maravilloso color dorado con sabores que combinan notas florales y frutales con un fino toque amaderado. Cuentan con un potencial de mantenimiento excepcional. Adornando un tono dorado a medida que maduran, adquieren progresivamente una nariz que es a la vez potente y delicada.