Escolinas Albarin Blanco 2023

Escolinas Albarín Blanco es un monovarietal, autóctono del Principado de Asturias. Un 70% permanece en depósito de acero inoxidable y un 30% fermenta y se cria con sus lias en barricas de roble asturiano de Tineo, durante tres meses. Vino fragante y delicado que muestra la verticalidad y el carácter del verdadero Albarín. Escolinas embotella el terruño de Cangas del Narcea (Asturias, España) a partir de las mejores uvas autóctonas. El paraje de Escolinas está compuesto por un conjunto de microfincas de apenas 0,6 hectáreas en Cangas del Narcea y otros pueblos de la comarca. Estos pequeños viñedos no son mecanizables, sufren pendientes de hasta un 30% unido a su altitud superior a los 500 metros sobre el nivel del mar, constituyen uno de los pocos viñedos de montaña de España. En estas laderas de gran inclinación las vides sobreviven en suelos de fuerte componente pizarrosa, particularidad del terruño que sirve de autoregulación en el vigor de la planta y da lugar a producciones pequeñas de vinos de perfil fino y elegante. Al clima extremo de Cangas y a sus suelos pizarrosos se han adaptado a la perfección variedades como la Albarín Blanco, la Verdejo Negro, Albarín Negro y la Carrasquín, que forman un conjunto de variedades que dotan a los vinos de carácter y personalidad.