Descripción
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Dominio del Pidio Blanco 2023
Dominio del Pidio
Vino blanco con crianza elaborado con la variedad Albillo procedente de viñas viejas situadas en Quintana del Pidio. Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés durante 6-8 meses sobre lías.
Leer másMostrar menos 45,46 €
34025
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Blanco
- País
- España
- Región
- ES-Castilla y León
- Productor
- Dominio del Pidio
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Ribera del Duero
- Cosecha
- 2023
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Albillo
- Grados
- 12,5
Vino blanco con crianza elaborado con la variedad Albillo procedente de viñas viejas situadas en Quintana del Pidio. Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés durante 6-8 meses sobre lías.
Nuevo proyecto de Cillar de Silos. Dominio del Pidio está formado por los hermanos Aragón que, fieles a su legado, decidieron recuperar el antiguo barrio de bodegas del siglo XVI de Quintana del Pidio. Cinco bodegas y lagares subterráneos que conforman uno de los lugares de elaboración del vino más antiguos de España. Un vino que ha regado leyendas y vivencias inmortales. La bodega elabora tres vinos procedentes de pequeñas parcelas de viñedos viejos entre 40 y 100 años, realizan la crianza de los mismos a 18 metros bajo tierra fermentándolos en contenedores de cemento y envejeciéndolos en barricas de roble francés.
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Productor
Dominio del Pidio
Dominio Del Pidio, S.L.Calle Lagares Nº 55- 56, 9370 Quintana Del Pidio, España
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