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Ardoisieres Silice Blanc 2022

Domaine des Ardoisieres

Maison des Ardoisieres Sílice es un vino blanco elaborado por Brice Omont en las laderas escarpadas de Saboya a partir de Jacquere.
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16,53 €

Características de Ardoisieres Silice Blanc 2022

31204

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Francia
Región
FR-Saboya
Productor
Domaine des Ardoisieres
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
IGP Vin des Allobroges
Cosecha
2022
Tipo de Viticultura
Biodinámico Certificado
Tipo de Uva
Jacquere
Grados
11,0
Descripción
Maison des Ardoisieres Sílice es un vino blanco elaborado por Brice Omont en las laderas escarpadas de Saboya a partir de Jacquere. Se trata de un vino de Maison, pues las viñas de las que procede no pertenecen al Domaine des Ardoisières. No obstante, se cultivan biodinámicamente y se vinifica con el mismo respeto que el resto de vinos del Domaine. Un vino para descubrir el sabor y la finura de la Savoie. Domaine des Ardoisieres es un pequeño productor de Saboya que se encuentra en el cénit cualitativo de la región. Es un Domaine relativamente joven, nacido en 1998 cuando Michel Grisard decide replantar seis hectáreas en el Coteau de Cevins. Se trata de suelos de micaesquistos en terrazas entre Albertville y Moutiers, con una pendiente que puede alcanzar el 70%, y que se cultivan biodinámicamente dándole un nuevo sentido al concepto de viticultura heróica. Es en 2003 cuando llega Brice Omont al Domaine. Brice es ingeniero agrícola, de origen champenois y le da un gran impulso hasta que, en 2008, se convierte en propietario y responsable último de unos vinos que, como decíamos anteriormente, están en el cénit de lo que puede ser el vino de Saboya, trabajo reconocido por la Revue de Vin de France, que nombró a Ardoisieres el elaborador estrella en el año 2017. Aquí hay vinos de gran finura, con variedades como la Jacquere, la Altesse o la Mondeuse Blanche nativas que acompañan a la Chardonnay en los vinos blancos, y la Gamay, la Mondeuse y la Persan en los tintos.
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Productor

Domaine des Ardoisieres

Domaine des Ardoisieres
Domaine des Ardoisieres72 Impasse de la Pierre Marquée, Le Villard - 73250 Fréterive, Francia
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