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Listrao dos Profetas Caracol Fazendas Areia 2022

Listrao dos Profetas

Caracol dos Profetas Fazendas da Areia es un vino blanco elaborado con la variedad Caracol por Antonio Maçanita y Nuno Faria en su bodega en Porto Santo en Madeira, Portugal.
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49,59 €

Características de Listrao dos Profetas Caracol Fazendas Areia 2022

31467

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
Portugal
Región
PO-Madeira
Productor
Listrao dos Profetas
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Vino Maderiense
Cosecha
2022
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Caracol
Grados
12,5
Descripción
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia es un vino blanco elaborado con la variedad Caracol por Antonio Maçanita y Nuno Faria en su bodega en Porto Santo en Madeira, Portugal. Parece que el nombre de esta casta (Caracol) viene por un tal señor Caracol que fue quien la trajo y la plantó en la isla. Parece estar relacionada genéticamente con una casta conocida como Cédres en Canarias y también con la Listrao. Este Fazendas da Areia procede de una selección de las parcelas con componente más arenoso, arenas de origen calcáreo resultado de la acumulación a lo largo de millones de años. Se vendimia en la Isla de Porto Santo y se lleva a Madeira puesto que no es legal la vinificación en la propia isla de producción. Se prensa y vinifica sin adición de azufre y sólo la primera y segunda prensadas pasaron a fermentar sobre lías barrica de roble francés durante 10 meses. Un vino de muy pequeña producción. De Madeira todos conocemos sus vinos generosos, y dicen los más viejos de Porto Santo que allí era donde se cultivaban las uvas con más madurez y grado para hacer los Madeiras más grandes. En esta Isla de Porto Santo apenas quedan hoy 14 hectáreas de viña vieja cultivadas por un puñado de chiflados y profetas, que es como se llama a los portosantenses en el archipiélago. Es algo digno de ver cómo las viñas se protegen del viento con muritos, o llevando la conducción bien abajo. Es el caso de la finca de la que procede Listrao dos Profetas, una viña de más de 80 años plantada sobre suelos calcareos y franco arenosos que se vendimia en agosto, de forma manual y fermentado en barricas usadas borgoñonas, sin participación del azufre. Un vino natural madeiriense, por tanto, de color dorado casi cobrizo, nariz muy intensa, con sal y caramelo. Quizá entre un Madeira y un Jerez, muestra hierro, yodo, resulta intenso. Gran cuerpo, super concentración, mucha persistencia.
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Productor

Listrao dos Profetas

Listrao dos Profetas
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
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