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Dominio del Pidio Blanco 2022

Dominio del Pidio

Vino blanco con crianza elaborado con la variedad Albillo procedente de viñas viejas situadas en Quintana del Pidio. Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés durante 6-8 meses sobre lías.
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45,46 €

Características de Dominio del Pidio Blanco 2022

30981

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
Dominio del Pidio
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Ribera del Duero
Cosecha
2022
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Albillo
Grados
12,5
Descripción
Vino blanco con crianza elaborado con la variedad Albillo procedente de viñas viejas situadas en Quintana del Pidio. Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés durante 6-8 meses sobre lías.

Nuevo proyecto de Cillar de Silos. Dominio del Pidio está formado por los hermanos Aragón que, fieles a su legado, decidieron recuperar el antiguo barrio de bodegas del siglo XVI de Quintana del Pidio. Cinco bodegas y lagares subterráneos que conforman uno de los lugares de elaboración del vino más antiguos de España. Un vino que ha regado leyendas y vivencias inmortales. La bodega elabora tres vinos procedentes de pequeñas parcelas de viñedos viejos entre 40 y 100 años, realizan la crianza de los mismos a 18 metros bajo tierra fermentándolos en contenedores de cemento y envejeciéndolos en barricas de roble francés.
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Productor

Dominio del Pidio

Dominio del Pidio
Dominio Del Pidio, S.L.Calle Lagares Nº 55- 56, 9370 Quintana Del Pidio, España
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