Vermut 9 Di Dante Inferno Rosso 750 ml

9 di Dante Inferno Rosso es un vermut rojo artesanal de alta gama creado por 9 di Dante en Piamonte, Italia. Su base combina uvas Dolcetto DOC y Cortese DOC, aportando estructura y frescura, y se enriquece con la infusión de 27 botánicos cuidadosamente seleccionados, nueve de los cuales representan los “nueve círculos del Infierno” de Dante Alighieri.

De color rubí intenso con reflejos granate, su nariz es compleja: frutas rojas maduras, cítricos de piel de naranja, especias cálidas como cardamomo y comino, y un fondo herbal-balsámico. En boca se percibe un equilibrio entre el dulzor del vino, la acidez justa y un amargor refinado, con notas de vainilla, cacao y una textura tánica que aporta carácter. Su final es largo, especiado y ligeramente seco, invitando a un nuevo sorbo.

Perfecto como aperitivo sofisticado, para mezclar en cócteles de autor como Negroni o Boulevardier, y maridaje con quesos curados, embutidos intensos, chocolate negro o platos especiados. Servir entre 8-10?°C si se disfruta solo, o directamente desde la nevera para cócteles.