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Le Chocolat Dulcey 32% 100grs

Coalla

Le Chocolat chocolate Dulcey al 32% es un tipo de chocolate que se utiliza en repostería, utilizado de manera habitual para coberturas y que, en tableta, resulta delicioso. Es untuoso, de color clarito y un sabor a mantequilla tan particular como placentero.
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Características de Le Chocolat Dulcey 32% 100grs

26490

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
País
España
Productor
Coalla
Volumen
100 grs
Descripción
Le Chocolat chocolate Dulcey al 32% es un tipo de chocolate que se utiliza en repostería, utilizado de manera habitual para coberturas y que, en tableta, resulta delicioso. Es untuoso, de color clarito y un sabor a mantequilla tan particular como placentero.

Nos lanzamos a etiquetar bajo el nombre de Coalla estos deliciosos chocolates que elabora para nosotros Praliné, pastelería de Gijón que lleva en marcha desde el verano de 2019. Al frente de la misma se encuentra Jaime Rodriguez, que creció en una familia confitera, la de la mítica pastelería Betty de Sama de Langreo, en Asturias.

En sus elaboraciones armoniza la pastelería tradicional con los dulces más modernos. Prueba de esta mezcla infalible son los chocolates que les presentamos, de gran calidad y variedad. La base de los chocolates procede de diferentes plantaciones (Belice, Madagascar, Santo Domingo, etc.) y lo funden y atemperan para hacer las tabletas. Añaden las avellanas, los pistachos, naranja, crispys… y un sinfín de toppings agradables que ellos mismos confitan y preparan. El resultado son unos chocolates exquisitos, delicados, a los que ponemos con aprecio y orgullo nuestra marca.
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Productor

Coalla

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