Lagravera Ciclic Blanc 2018

Lagravera Ciclic Blanc 2018

Lagravera
17,36 €
Sangrado del mosto flor sin prensar, con suave desfangado. Primera mitad de la fermentación a 14ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. A mitad de fermentación se traslada a bocoyes nuevos de roble francés y se deja que la temperatura ascienda ligeramente hasta 16º. Una vez acabada la fermentación alcohólica, crianza y battônage periódico en la misma barrica. Crianza en barricas nuevas de 500 litros de bosques franceses seleccionados con dominio de tostados ligeros y granos extrafinos, durante 9 meses.

La familia Arnó plantó viña sobre un suelo pobre, en el que antiguamente se ubicaba una gravera, con la intención de recuperar el viñedo y la tradición vinícola existente en la zona ubicada entre los Pirineos y el Valle del Ebro, donde se levanta Serra Larga, que conforma parte de la cadena montañosa de yeso más larga de Europa, una característica que se expresa en el frescor y la salinidad de los vinos que Lagravera elabora.

Sangrado del mosto flor sin prensar, con suave desfangado. Primera mitad de la fermentación a 14ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. A mitad de fermentación se traslada a bocoyes nuevos de roble francés y se deja que la temperatura ascienda ligeramente hasta 16º. Una vez acabada la fermentación alcohólica, crianza y battônage periódico en la misma barrica. Crianza en barricas nuevas de 500 litros de bosques franceses seleccionados con dominio de tostados ligeros y granos extrafinos, durante 9 meses.

Tipo
Todos los productos
Vino Blanco
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
Lagravera
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Costers del Segre
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Biodinámico Certificado
Tipo de Uva
Garnacha Blanca
Grados
13,5
25783
Nuevo

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Celler Lagravera S.L.U.

Ctra Tamarite, 3 25120 Alfarrás- Lérida- España

Producto añadido