Sidra Alicia Trabanco

Primera sidra natural de autor de Sidra Trabanco, elaborada con manzana Martina de plantación propia que, siendo una variedad olvidada, recuperan para hacerla brillar en esta sidra que sorprende a todo aquel que la prueba. Olvídense de escanciar: viene en botella Rhin, se refresca y se sirve en copa de vino. Es fresca, frutal, tiene un ligero carbónico agradable y nos acompañará tanto en aperitivos previos como para seguir con ella durante la comida.

Se realiza una sola fermentación en depósito de contrapresión. Este depósito permite una fermentación cerrada y así poder controlar la presión que ejerce el carbónico propio de la sidra natural.