Sardinillas en Aceite de Oliva Rosa Lafuente 42 piezas

Es posible que haya una sardinilla en el mundo mejor que la Sardinilla Lafuente. Cuarenta y dos minúsculas sardinillas, casi cremosas, muchos brillantes lomos de plata en cada lata, con un aceite limpísimo en el que mojaremos pan y más pan.

En Lafuente llevan más de 100 años en la labor conservera en el municipio costero de Vilanova de Arousa. Lo primero que llama la atención de sus conservas es su refinado y clásico embalaje: esas latas en forma redonda u ovalada, estrechas y cubiertas de malla metálica, destacan en las estanterías. Lo segundo y que verdaderamente nos afecta, sucede al quedarnos a solas con ellas. Una vez abierta cualquiera de sus latas nos inunda el aroma de su materia prima con toda la fuerza del Océano Atlántico.