Esther y Nacho Manzano Caja Fabada y Compango

Con este menú comen cuatro personas y alguno puede (y querrá) repetir. La fabada de Casa Marcial tiene la fama que tiene por una razón. Está cocinada con la tradicional receta familiar y todo el mimo de los hermanos Manzano. Les aseguramos que es un lujo poder disfrutar de ella en la comodidad de nuestra casa. Todos los elementos que la componen vienen empaquetados y listos para calentar y emplatar. Dentro de la caja encontrarán unas instrucciones sencillas para que triunfen en su mesa y disfruten de este plato en toda su plenitud.

El Menú incluye:
- Croquetas: 16 croquetas de jamón, las clásicas de Casa Marcial listas para freír. Servidas en todos sus restaurantes.
- Fabada y su compango: fabada envasada al vacío, para calentar sin sacar de la bolsa en agua hirviendo durante 20 minutos. Además, viene con otra bolsa del compango (chorizo, morcilla, tocino/lacón) para calentar también en su bolsita y comer mezclado con las fabas o aparte, según gustos.
- Arroz con leche: El broche de oro en una comida asturiana. El punto “+astur”: servir en un cuenco, espolvorear azúcar por encima y darle un toque de soplete para requemarla. Sublime.

Esther y Nacho Manzano comenzaron con Casa Marcial en el año 1993, uniendo conocimientos y pasión para levantar el restaurante que desde niños habían soñado. Crecieron entre fogones en la casa de comidas familiar, con la responsabilidad de un trato impecable a sus clientes y una cocina de legado y tradición que, años más tarde y con varios restaurantes ya consolidados (Casa Marcial ** y La Salgar *, así como sus Casas de Comidas Gloria), siguen trabajando con la misma exigencia diaria. Nacho y Esther suman a sus espaldas infinidad de horas de ingenio y cocina para crear menús combinando sobriedad y tendencia. Por fortuna nuestra, han llegado a la conclusión de la generosidad, y comparten ahora sus recetas para que, con unas sencillas instrucciones, reproduzcamos sus platos tradicionales más emblemáticos en nuestras mesas. No podíamos dejar la oportunidad de ofrecerles esta forma de comer de lujo en la comodidad del hogar. Tres menús diferentes, preparados y debidamente envasados al momento, con ingredientes de proximidad y máxima calidad.

Tiempo de preparación 1-2 días laborables. Envío 1 día adicional. Consumo preferente 5 días desde recepción. Conservar refrigerado. No congelar.