Como bien dicen en Nutnut, o amas esta mezcla o la amas. Almendra de gran calidad, tueste perfecto, y una explosión de sal y vinagre en cada crujir de la almendra… que no deja indiferente a nadie.
Se hacen llamar The Roaster Brothers y el lema que lucen en sus camisetas es “In nuts we trust”, y no se nos ocurre descripción más clara. Nutnut son dos hermanos libaneses afincados en Madrid, que se dedican al tueste de frutos secos con técnicas ancestrales aprendidas en su país. El proceso es natural, sin frituras ni aceites, y lo hacen a diario en su establecimiento. Todo un espectáculo.
Utilizan frutos secos de gran calidad, sal de manantial libre de microplásticos y, como dicen y transmiten: mucha alegría y buen rollo. Con estos antecedentes era fácil prever el flechazo, y si encima añadimos la imagen de marca cuidada, limpia, directa y con toque chulesco, el hueco en nuestras estanterías y en nuestro corazón ha surgido de manera inmediata. Pueden comerlos directamente de la bolsa, o utilizarlos para mejorar los platos más finos con su sabor intenso y su toque crujiente.
